1.为什么清洗红酒杯很重要
清洗红酒杯是饮酒时必不可少的一步,它可以不仅仅是为了美观仪式感,更因为保持酒杯的干净可以保持酒的品质,味道。而泡在酒杯里的酒渣和红酒酸味,很容易与清洗过的酒杯融合,影响品酒者的品鉴,甚至会产生气味和残留的味道。此外,酒杯中的细菌和杂质,很容易危害到我们的健康。因此,及时清洗红酒杯是极为必要的。
2.红酒杯该如何清洗
红酒杯清洗要分干净的酒杯和有酒渍的杯子。干净的酒杯需遵循以下步骤。
2.1 用清水洗一遍杯子
在使用之前,必须使用清水冲洗酒杯以去除尘土。目的是为了去除酒杯表面的灰尘,以免入口后感受到呛喉或异味,同时去除附在酒杯上的可能由于保存或存放酒的过程中产生的细菌或尘土等微粒。
2.2 低温清洗
首先,用洗餐具的水温是越低越好,如果温度过高会加速红酒杯内的气味,浮油和营养的腐烂,使过程更加麻烦。在低温下温和清洗酒杯是一种比较好的清洗方法,可避免酒杯迅速变得不清洁或变形。此外,适当添加洗涤剂或苏打粉也可以去除严重的油渍,不用担心味道残留。
2.3 用专用纸巾擦干
在清洗完成后,用干净的布或纸巾擦干杯子,放置在通风的地方晾干。这样可以使杯身和杯底干燥,并避免艰苦工作时杯口残留水渍。正确的整理架可以使低温干燥器达到更好的效果,同时也更方便快捷。
3.有酒渍的红酒杯如何清洗
如果红酒杯上有油迹和酒迹等难以清除的污渍,用普通的清洗方法是无法达到理想的效果的。有必要对酒渍进行预处理。方法如下。
3.1 热水提取
首先,将红酒杯倒在热水中,让温度略高于室温。在等待1分钟后,将酒杯倒出,拿起并轻轻清洗。由于酒杯控水所以温度也会夹杂着酸性物质,能达到更好的清洗效果。
3.2 纯净液处理
当水无法清除酒杯上的酒渍时,您可以使用更强力的工具:纯净液或洗涤剂。首先将酒杯放在清洁液中,使其完全浸泡10-15分钟,然后用水冲洗干净,清除细菌及其它形成的污垢即可。
4.小技巧们
清洗红酒杯时,多留心以下小技巧,可以使清洗更加容易,清洗效果也更加完美。
4.1 酸性物质不能和碱性物质混合使用
酸性物质和碱性物质不能一起使用,会引起化学反应,产生有毒气体。因此,在清洗酒杯时,要仔细查看并检查所用的清洁剂的成分。
4.2 洗完之后不要直接堆起来
在清洗过程中,要在使用完后直接清洗酒杯并擦干杯子上的水渍,千万不要将尚未清洗干净的杯子堆在一起,以免酒杯轻微的碰撞产生细微的划痕。
4.3 备用杯子要定时清洗
尽管杯子在没有使用的情况下是非常安全的,但时间过长也会导致细菌的滋长和孳生,影响酒的味道和质量。因此,备用的红酒杯需要在长时间不使用时进行清洗。
4.4 清洗用品要分开
在清洗红酒杯时,不能同时使用洗面巾、沐浴球和厨房清洁用品。绿色的沐浴球可能会损坏酒杯的表面。另一方面,厨房清洁用品可能留下气味和味道,为这一次的品鉴产生麻烦。建议备有专门的杯子清洗用品。
5.总结
总的来说,清洗红酒杯并不是一件麻烦的事,但是它的重要性却不可否认。红酒杯清洗的好坏直接影响酒的品质,所以我们平时在使用平时还是要尽量保持酒杯的清洗,以保障美酒的饮用体验。